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商品カテゴリ一覧 > 焼き菓子 > ケーク オ ゾランジュ アマンド

ケーク オ ゾランジェ アマンド

アーモンドベースにオレンジの香りをつけた生地に、
キャラメル風味のフォンダンが甘さを添えています。

ケーク オ ゾランジェ アマンド   ケーク オ ゾランジェ アマンド

アーモンドをベースに、オレンジのコンフィとリキュールで味と香りをつけた口どけの軽い生地です。生地に均等に練りこんだけしの実が、食感にアクセントを加えています。

 

表面の仕上げにつかった、塩を隠し味にしたキャラメル風味のフォンダンが甘さとともにしっとりとした食感を添えています。

 

◇ボワロン杯 パティシェール コンクール◇
全国の女性のパティシェ(パティシェール)を対象としたコンクールであり、「ガトー・ドゥ・ヴォヤージュ」という焼き菓子、「ヴェリーヌ」といわれるカップムース、「タルトレット」、「飴細工」の4つの作品を4時間15分以内に制作する非常に難易度の高いコンクールです。

【内容】1個
【サイズ】6×8×16cm
【箱サイズ】6×9×20cm
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存
【原材料】オレンジ果皮,砂糖,卵,小麦粉,バター,オレンジリキュール,アーモンド,ベーキングパウダー,オレンジジュース,塩,けしの実
【賞味期限】製造日より2週間

   

 

 

 

ケーク オ ゾランジュ アマンド

アーモンドベースにした生地にオレンジの味と香り、けしの実の食感が加わったパウンドケーキです。表面の仕上げにつかったキャラメル味のフォンダンが甘さを添えています。
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ケーク オ ゾランジュ アマンド

販売価格1,650円(税込)

【販売期間:4月1日0時0分〜】

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